今日,奧熱難耐。
一早起床後用完早餐便趁早到市場採買食材。來煮鍋雞湯吧!買了半隻公土雞,油脂少些,挑了兩支漂亮的牛蒡和山藥,隨意加點紅棗枸杞和當歸ㄧ片,放入大同電鍋燉煮,補充元氣。剛好有漂亮的雞脖子,想到小兒愛啃食,就來滷ㄧ鍋雞脖子。到魚攤挑了白帶魚和紅槽,前者加青蒜紅燒、後者加蔥薑清蒸。菜攤有圓潤小巧的有機小黃瓜,做開胃涼拌菜。
今日,奧熱難耐。
一早起床後用完早餐便趁早到市場採買食材。來煮鍋雞湯吧!買了半隻公土雞,油脂少些,挑了兩支漂亮的牛蒡和山藥,隨意加點紅棗枸杞和當歸ㄧ片,放入大同電鍋燉煮,補充元氣。剛好有漂亮的雞脖子,想到小兒愛啃食,就來滷ㄧ鍋雞脖子。到魚攤挑了白帶魚和紅槽,前者加青蒜紅燒、後者加蔥薑清蒸。菜攤有圓潤小巧的有機小黃瓜,做開胃涼拌菜。